09 mai 2010

La nouvelle cuisine...

Voici quelques photos de cette nouvelle cuisine.... Avant l'arrivée (le tsunami) des premiers hôtes ! Côté Jardin vue de la cuisine La cuisine vue d'ensembleA bientôt pour les photos de l'inauguration....Olivier
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03 mars 2009

A vos agendas !

Que faire le 07 et 08 MARS... Le O7 Mars , Je sais ! Prendre un bol d'air au salon du livre gourmand de Cestas (A coté de Bordeaux). Une véritable rencontre dans le monde du livre culinaire... pour vous donnez des idées de recettes, poser des questions, prendre le temps d'apprécier les auteurs et leur monde pleins de saveurs ! Il y aura même, une conférence avec Thierry Marx autour de la cuisine Moléculaire, une démonstration culinaire avec dégustation... et bien sûr une séance de dédicace. J'espère vous y voir car moi... [Lire la suite]
11 novembre 2008

PORTRAIT DE CHEF

Pour clore cette journée rien de tel qu'un repas avec William (sur réservation - 25E hors boissons) <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} a:link, span.MsoHyperlink {color:blue; ... [Lire la suite]