Les Huitres Comme c'est bientôt Pâques alors voici une petite vidéo sur la manière d'ouvrir les huitres. Et surtout n'oubliez pas vos oeufs et votre ciré ...

Peler à vif "Peler à vif est un geste technique permettant d'enlever le zeste des fruits sans laisser la peau blanche et mettre ainsi la pulpe du fruit à nu. Vous obtiendrez de belles tranches régulières et la possibilité d'enlever les segments. Pour...

La découpe de l'oignon C'est toujours utile de savoir découper l'oignon en un clin d'oeil.Alors regardez bien, écoutez bien et exercez-vous !A bientôt pour d'autres vidéos. Olivier

La purée d'ail Une vidéo pour que vous puissiez faire une purée d'ail en un instant... alors à vous de jouer! Olivier.