Duel de chefs Vidéo envoyée par olibdx Les petits chefs se lancent le défi de retrouver le citron jaune et le citron vert dans une dégustation ...très acide !

Toutes les semaines je suis chroniqueur sur la Radio CHU de Bordeaux. Il s'agit d'une radio dont les émissions sont diffusées uniquement dans les chambres du "tripode". En voici une consacré à la rhubarbe, diffusée sur FdV.Le thème du mois étant : l'acide....

Fureur des Vivres n° 17, mai 2009, l'acide " Acide encore un joli mot français aux acceptions nombreuses qui signifient dans l’ensemble quelque chose qui fait réagir soit les sens, soit l’esprit. Un peu d’acide et les sensations sont réveillés, l’esprit...