04 mai 2010

DES NOUVELLES !!

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29 septembre 2009

La route des épices sur FdV...

Un peu absent du blog pendant les vacances... eh oui un peu de repos cela fait toujours du bien. A partir du 1er Octobre, La Cuisine d'Olivier fait aussi sa rentrée...à la Maison des 5sens. Pour vous mettre en appétit voici un thème de cuisine décortiqué par le web Mag "Fureur des Vivres" qui vous transportera sur la route du Curry. Bonne lecture et à très vite. Olivier
02 juin 2009

C'est au programme...

Déjà la saison de cuisine  2008-2009 se termine ... Alors avant de penser aux vacances n'oubliez pas le dernier cours  le Jeudi 11 juin sur "les Cocktails de fruits et légumes".Et pour vous remercier de votre participation le carnet gourmand de la Cuisine vous sera remis à cette occasion. Alors réservez sur : infos@jsa-bordeaux.asso.fr ou par téléphone au :0556984505/0556512403 Au jeudi 11 MAI.
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31 décembre 2008

Sur le passe...

Pour accompagner votre champagne voici un amuse bouche tout en simplicité... Bonne dégustation et Bonne année à vous tous ! <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:44.95pt... [Lire la suite]
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24 octobre 2008

Cours de cuisine

Eh oui la reprise c'est bien faite mi Septembre,avec de nouveaux cours et des "gamelles" pleines d'idées... Comme depuis 5ans c'est les jeudis de 19h30 à 22HOO à la Maison des 5sens (à Bordeaux) Cette année j'ai voulu mettre en avant le produit, le produit rien que le produit ! mais aussi la technique... Nous avons commencé par les cèpes... puis  le potiron et nous continuerons en Novembre avec la poire/noix , les huitres et le foie gras... De bien belles aventures culinaires et gustatives je vous le promets ! ... [Lire la suite]
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