9 novembre 2008
PORTRAIT DE CHEF
Un autre portrait de chef qui nous rejoindra vers 12H30, à la Maison des 5sens pour une démonstration haute en couleur... Le resto… Franck Descas : depuis 4 ans propriétaire et chef du Sarment à Saint-Gervais, A appris avec Alain Passart (Paris), 3 étoiles...