cours de cuisine bordeaux - La Cuisine d'Olivier

cours de cuisine bordeaux

6 juillet 2010

Rien que pour nos papilles....

Avec la plancha c'est l'explosion des saveurs.... La cuisine à la plancha envoyé par olibdx. - Regardez plus de vidéo vie pratique. Bonne cuisine à tous et bonnes vacances pleines de rencontre culinaires!Olivier

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Tags: cours de cuisine bordeaux, bbq, cabillaud, courgettes, huile d'olives, krampouz, manger sain, plancha, video olivier

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28 octobre 2009

Les p'tits chefs et les fruits secs

les fruits secs envoyé par olibdx.

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Tags: cours de cuisine bordeaux, cuisine d'olivier, fruits, amandes, caramel, fruits secs, miel, noisettes, noix, pain d'épices, paprika, poivre citronné

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29 septembre 2009

La route des épices sur FdV...

Un peu absent du blog pendant les vacances... eh oui un peu de repos cela fait toujours du bien. A partir du 1er Octobre, La Cuisine d'Olivier fait aussi sa rentrée...à la Maison des 5sens. Pour vous mettre en appétit voici un thème de cuisine décortiqué...

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Tags: olivier, bordeaux, cours de cuisine bordeaux, cari, curcuma, currie, curry, fenerec, fureur des vivres, moutarde, route, épices

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2 juin 2009

C'est au programme...

Déjà la saison de cuisine 2008-2009 se termine ... Alors avant de penser aux vacances n'oubliez pas le dernier cours le Jeudi 11 juin sur "les Cocktails de fruits et légumes".Et pour vous remercier de votre participation le carnet gourmand de la Cuisine...

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Tags: olivier, cours de cuisine bordeaux, boisson fraiche, cocktail, fruits, jus, legumes

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11 novembre 2008

PORTRAIT DE CHEF

Pour clore cette journée rien de tel qu'un repas avec William (sur réservation - 25E hors boissons) Le resto … William Pencolé : chef et propriétaire du Comptoir d'Ornano, a créé l'Instant Quai. A travaillé 2 ans avec Michel Portos. Cuisinier "tous terrains"...

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Tags: cours de cuisine bordeaux, cuisine d'olivier, lait, produit laitier, william pencole

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10 novembre 2008

PORTRAIT DE CHEF

Pour vous mettre encore l'eau à la bouche ... Le resto… Michel Portos : 3 ans chef du Saint-James à Bouliac, A appris chez Troisgros (Roanne), 3 étoiles Michelin. Cuisine extrêmement créative d'un chef qui maîtrise les bases de la cuisine bourgeoise....

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Tags: cours de cuisine bordeaux, portos, saint james

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