11 octobre 2010

... Champignons, Vous avez dit Champignons !!!l

Produit de saison qui annonce les ballades champêtres et les saveurs d'automne.... Mais aussi notre première collaboration à un concours culinaire en ligne organisée par Mama Yeti, La M5S et nos partenaires culinaires. A vous de mettre votre créativité, votre imagination et votre audace au service de l'art culinaire car n'oubliez pas que nous mangeons avec les 5 sens ! Jeux ouvert à tous ! Sur la période du lundi 11 octobre au dimanche 14 novembre 2010 minuit.   Pour plus d'info ... cliquez ici !
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24 octobre 2008

Cours de cuisine

Eh oui la reprise c'est bien faite mi Septembre,avec de nouveaux cours et des "gamelles" pleines d'idées... Comme depuis 5ans c'est les jeudis de 19h30 à 22HOO à la Maison des 5sens (à Bordeaux) Cette année j'ai voulu mettre en avant le produit, le produit rien que le produit ! mais aussi la technique... Nous avons commencé par les cèpes... puis  le potiron et nous continuerons en Novembre avec la poire/noix , les huitres et le foie gras... De bien belles aventures culinaires et gustatives je vous le promets ! ... [Lire la suite]
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