08 janvier 2011

Adieux 2010…. Vive 2011 !

Tous mes vœux pour cette nouvelle année à tous ! Depuis la rentrée de Septembre les mois se sont accélérés et j’ai laisser tombé la sourit pour les couteaux et les fourchettes…afin de privilégier nos rencontres lors des cours de cuisine à la Maison des 5 sens à Saint Augustin (Bordeaux). Mille excuses !  C’est promis en 2011, je serais un peu plus constant a vous fournir nos histoires culinaires. Que cette nouvelle année vous transporte dans vos casseroles et que la magie des saveurs vous donne la foi des produits... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

... Champignons, Vous avez dit Champignons !!!l

Produit de saison qui annonce les ballades champêtres et les saveurs d'automne.... Mais aussi notre première collaboration à un concours culinaire en ligne organisée par Mama Yeti, La M5S et nos partenaires culinaires. A vous de mettre votre créativité, votre imagination et votre audace au service de l'art culinaire car n'oubliez pas que nous mangeons avec les 5 sens ! Jeux ouvert à tous ! Sur la période du lundi 11 octobre au dimanche 14 novembre 2010 minuit.   Pour plus d'info ... cliquez ici !
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04 mai 2010

DES NOUVELLES !!

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:EN-US;} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt... [Lire la suite]
29 septembre 2009

La route des épices sur FdV...

Un peu absent du blog pendant les vacances... eh oui un peu de repos cela fait toujours du bien. A partir du 1er Octobre, La Cuisine d'Olivier fait aussi sa rentrée...à la Maison des 5sens. Pour vous mettre en appétit voici un thème de cuisine décortiqué par le web Mag "Fureur des Vivres" qui vous transportera sur la route du Curry. Bonne lecture et à très vite. Olivier
03 mars 2009

A vos agendas !

Que faire le 07 et 08 MARS... Le O7 Mars , Je sais ! Prendre un bol d'air au salon du livre gourmand de Cestas (A coté de Bordeaux). Une véritable rencontre dans le monde du livre culinaire... pour vous donnez des idées de recettes, poser des questions, prendre le temps d'apprécier les auteurs et leur monde pleins de saveurs ! Il y aura même, une conférence avec Thierry Marx autour de la cuisine Moléculaire, une démonstration culinaire avec dégustation... et bien sûr une séance de dédicace. J'espère vous y voir car moi... [Lire la suite]
31 décembre 2008

Sur le passe...

Pour accompagner votre champagne voici un amuse bouche tout en simplicité... Bonne dégustation et Bonne année à vous tous ! <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:44.95pt... [Lire la suite]
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15 novembre 2008

J...

Le grand jour ! La rencontre des chefs à la Maison des 5 Sens ! c'est à 10H30, avec Olivier Garnier puis après Franck, Michel et William ! On vous attends nombreux pour participer à cette fête culinaire et découvrir les recettes des CHEFS... Bonnes Gourmandises Olivier
09 novembre 2008

PORTRAIT DE CHEF

Un autre portrait de chef qui nous rejoindra vers 12H30, à la Maison des 5sens pour une démonstration haute en couleur... <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New... [Lire la suite]
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01 novembre 2008

La Video des chefs

Il était une foie ... une quenelle de foie qui ...   La quenelle de foie, Vidéo envoyée par olibdx
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