Un autre portrait de chef qui nous rejoindra vers 12H30, à la Maison des 5sens pour une démonstration haute en couleur...

   
 

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Le resto…

 
 

Franck Descas :

depuis 4 ans propriétaire et chef du Sarment à Saint-Gervais,

A appris avec Alain Passart (Paris),         3 étoiles au guide Michelin.

Apporte des touches des Caraïbes à une cuisine française très fine et élégante.

Au Sarment

50 rue de la Lande

33240 Saint-Gervais -05 57 43 44 73-

Pour aller plus loin ...

Découvrez sa cuisine !